Fra i migliori Prosecco in circolazione quelli di Marsuret. Un binomio suadenza-fragranza, morbidezza-nettezza che rende floreale il loro uvosissimo profilo, come nel caso del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Il Soller 2023 e del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut Rive di Guia 2023. Anche la polpa, la fittezza è di raro rilievo, così il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Dry Agostino 2023 e il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut San Boldo 2023 al tatto si rivelano polposi. Gran vino il migliore del tasting, il Cartizze Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry 2023, qui l'uva si fa densa, la morbidezza sfericamente armoniosa, con il frutto e il fiore che inossidati s'intersecano suadentemente nel suo cristallino profumo. Complimenti.