Dimensione Amabile Bianco 2023

Sensazioni di Degustazione

un gran vino bianco che è capace di seguire morbido e ben fragrante all'olfatto dopo aver rivelato maestosamente denso il suo tatto. La banana polposa, l'uva è scintillante nella resa aromatica, nella integrità ossidativa, nella nitida definizione olfattiva di limpida purezza espressiva. Assai virtuosa la sapidità che avverte il sapore, mirabile nel muovere e sostenere la glicerinosità possente della sua uva matura. E qual suadenza complessiva il suo gusto nel durante e nel dopo bocca, morbidezza sovrana in ogni persistente espressione d'aroma. Non solo fra i migliori bianchi di Puglia, ma fra i più performanti, armoniosi e polposi bianchi italiani dell'anno. Chapeau.