
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Cantine Francesco Minini
Mea Culpa Rosso Italia sa
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza32
Equilibrio32
Integrità96
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
eccellente il suo frutto carnoso, cioccolatoso, da subito alla dolcezza riottoso. Per coglierla all'olfatto, un ripetuto contatto inalativo, quindi una lunga tirata. Il primo brano olfattivo il suo alcol dispiega, quindi, via via per tannino e speziatura tostata, si giunge alla profonda suadenza d'un ribes. Al palato il tatto si rivela superbamente polposo, la glicerina, emolliente, che dispensa souplesse, ed il vino nel suo lungo persistere, che torna con il suo cacao a porgersi mentoso. Una persistenza lunghissima, frutto della sua poderosa concentrazione estrattiva. Un gran vino di potenza e fittezza di frutto suadentemente impressivo. Più di tutto, d'integrità ossidativa residua tal che la sua mora nera rifulge come nova. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ9,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie
Lotto cef031711
Medio
Altre Annate
ProduttoreCantine Francesco Minini
