Triassi 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
splendida dolcezza all'olfatto di un vino che svela massime la sua potenza e la sua fittezza con il suo impenetrabile colore, con la sua fase olfattiva così ricca di polposità e di speziata fragranza, con il suo gusto avvolgente, con il suo tatto concentrato e polpante. Davvero poderoso il suo manto di frutto in spessore, concentrazione eccezionale che reca possanza, persistenza, longevità potenziale mirabile alla sua espressione. Aspetto visivo, olfattivo e gustativo impregnati da una mora balsamicamente mentosa di consistenza succosa, di maturità e morbidezza compiuta. Patrimonio che è aroma di spezie e di frutto, d'integrità ossidativa ancora ben fulgida e alta, di nitidezza enologica di trasformazione tecnicamente virtuosa. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.