Dalla morbidezza palatale mirabile sin dai Valpolicella, il bicchiere Tedeschi svela concentrazione eccellente e souplesse palatale acido-morbido-tannica sempre armoniosa. Speziato, limpido e ben vivo il ribes del Valpolicella Capitel San Rocco Ripasso Superiore 2021, più vivido e terso quello del La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore 2021. Gran vino l'Amarone della Valpolicella Docg Marne 180 2020, sontuoso e possente, tondo e avvolgente, dalla fase olfattiva limpida e balsamicamente splendente.