Ottima la caratura qualitativa della proposta di Vecchio Azienda Agricola. Morbidi quanto densi, limpidi e vividi nei profumi i due rossi, con la visciola speziata della Barbera d'Alba Doc 2022 di gran classe. Si sale ulteriormente di valore con i bianchi, vini che risaltano olfattivamente per la nettezza inossidata e inossidante della enologica trasformazione. Tale da rendere la polpa di pura pera varietale dei due Arneis della sua nativa delicatezza, della sua levigatezza succosa linfatica e pura. Il tutto con una setosità palatale di mai amara eleganza che rende il Roero Arneis Docg Riserva Trono2022 fra i migliori bianchi d'Italia. Chapeau.