Anche il Posta Piana Rosato Nero di Troia 2023 svela doti di superiore qualità analitica e sensoriale. Splendidi i rossi di Cantine Paradiso, con il Posta Piana Primitivo 2022 dal frutto speziato di candore enologico esecutivo primo, il Posta Piana Negroamaro 2022 dalla suadenza palatale avvolgente. Tre i fuoriclasse assoluti: il più equilibrato e setoso è il Mast Negroamaro 2022, il più possente, maestoso e persistente il balsamico Angelo Primo Nero di Troia 2022, e il più espressivo e avvolgente nella sua livrea di mora nera speziata è il 1954 Primitivo 2022, fra i migliori rossi italiani in assoluto visto il valore viticolo ed enologico dei suoi fattori qualitativi. Un gran bicchiere quello di Cantine Paradiso, chapeau.