Una serie di vini di purezza aromatica con pochi eguali presenta l'Azienda Agricola Nuti Silvana. Che nitore inossidato l'aroma di polpa di pera del Fiori del Sud Grillo Sicilia Doc 2023, e che uvosità floreale e cristallina, che densità estrattiva rara, morbidissimo sfoggia il Fiori del Sud Zibibbo Sicilia Doc 2023, davvero fra i migliori bianchi dell'anno per fittezza e potenza aromatica espressiva. Rossi di eccezionale valore, vale a dire inossidati, fitti e morbidissimi al sapore, con una qualità in dolcezza e un dosaggio della speziatura di magistrale nitore e misura. Con la totale potenza del 18 Gradi Primitivo Puglia Igt 2023 di massimo volume, il profumo del Don Franco Nero d'Avola Appassimento Doc 2022 di suadentissimo, illibato balsamo floreale, e con il Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento 2023 di eccezionale splendore. Mora pura e viola in polpa e linfa pura, con spezie del rovere a candirne in dolcezza l'armonioso spessore. Chapeau.