Anche i Valpolicella di Gamba svelano alti estratti, gran potenza e ottima suadenza palatale. In particolare il Classico Superiore Doc Ripasso Le Quare 2020 associa a tal doti di fittezza ed equilibrio una nitidezza dei profumi che vivida evidenzia la nitidezza enologica trasformativa. Doti che il dolce e avvolgente Recioto della Valpolicella Classico Doc Le Quare 2020, il maestoso, setoso Amarone della Valpolicella Docg Riserva Campedel 2017 pongono a balsamico e vaniglioso frutto celebrando la sontuosa magnificienza estrattiva delle loro uve. Complimenti.