Sempre densi e ben morbidi i Nebbiolo classici di Vallebelbo, tanto il Barolo e il Barbaresco quanto il Le Filere Langhe Nebbiolo 2023 svelano grande estratto e morbida disposizione del loro balsamico gusto. Di bella fruttosità il Cesare Pavese Moscato d'Asti 2023, in bocca davvero suadente. Il migliore è un gran vino: la Barbera d'Asti Superiore Cesare Pavese 2021. Fitta, ben morbida, riluce in tinta e all'olfatto inossidata e pura la sua viola, la sua visciola, la sua polpa di ciliegia matura. Complimenti.