Vassal Gewürztraminer 2022

Sensazioni di Degustazione

un gran vino bianco di rotondità gustativa avvolgente, di pulizia enologica esecutiva nitidamente, suadentemente apprezzata. All'origine un'uva di superiore ricchezza di maturità veramente compiuta. La tonalità cromatica così calda del suo riflesso, il suo porgersi sin dall'olfatto rotonda, e uvosamente avvolgente, pregiate sensoriali evidenze della solarità piena della sua materia prima compositiva. L'albicocca, ancor più la banana allora, tonda, polposa, e dolcemente fibrosa, la si sente al contatto e persistente, potente, nitida la si gode a lungo al sapore. Un vino di limpida, rispettosissima tecnica trasformativa, con le spezie che recano fiore senza per nulla ossidare il suo frutto d'aroma splendente.