Uve di densità e fittezza non comuni, trasformazioni enologiche purissime, gran vini dalle Cantine Nae. Bianchi dai profumi di frutto in aroma intonsi, con tatto da rossi ed equilibrio acido-morbido mirabile. Su tutti il Terrescure Refebianco Doppia Trama Toscana Igt 2023, l'albicoccoso Trentacoste Pecorino Terre di Chieti 2023. Rossi ancor più coinvolgenti, un crescendo di mora e di viola, il massimo rispetto dell'uva e l'esaltazione delle sue peculiari caratteristiche originative. Certo il Terrescure Bernardeschi Governo all'Uso Toscano Igt 2022, il Belva Rosso Truentum Passito Colli Aprutini Igt 2022, l'Assetto Toscana Rosso Igt 2022 raggiungono vette di valore eccezionale quanto a intensità dei parametri organolettici qualitativi fondamentali. Concentrazione, morbidezza e inossidato nitore che si celebrano nella mora speziata del Terrescure Refenero Toscana Rosso Igt 2022 con assoluto splendore. Chapeau.