Barbera d'Alba Superiore Doc 2021

Sensazioni di Degustazione

si dichiara subito la caratura allo sguardo: campione di eccezionale ricchezza, di volume e portanza estrattiva fin dall'aspetto stupendi. Di densa struttura, dal tannino polposo, il suo profumo porge frutto di bosco mentoso di originario, intenso bagliore. Davvero magica la viva, violacea forza, la qualificante nettezza enologica della trasformazione, il balsamo aromatico che rivela clorofillosa, nitidissima la sua polpa al profumo. D'integrità ossidativa, di fragranza e longevità potenziale davvero mirabilmente eccellente. Poi al palato il suo estratto, fitto e denso lo si avverte, con la sua trama che di cremosa polpa con gran naturalezza ci ammanta.