Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Biologico Terre d'Abruzzo Igt 2023
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Jasci & Marchesani
D'esemplare nitidezza enologica le trasformazioni: brilla allora di nativa luce il frutto uva di Jasci & Marchesani in ogni suo bicchiere. Trasformazioni che rendono allora purissimo il fiore del Riesling Biologico Histonium 2023, la pesca del morbidissimo Nerubè Pecorino Abruzzo Superiore Biologico 2023, la polpa di pera del Trebbiano d'Abruzzo Biologico 2023, la ciliegia e il lampone del Cerasuolo d'Abruzzo Biologico 2023, infine la fragola pura del Nerubè Cerasuolo 2023. Poi il nero violastro dei rossi Montepulciano cala nel bicchiere, e di converso la sua potenza di mora e di viola viene esplosa in dolcezza d'aroma dal favoloso Janù Montepulciano d'Abruzzo 2021. Una tempesta di cacao bianco, di caffè e d'essenza di frutto uva di potenza e balsamicità assolutamente unica, sensorialmente stupenda giacché sì prima e sì armoniosamente massiva.

Pecorino Biologico Terre d'Abruzzo Igt 2023

Produttore
Annata 2023

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
33
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2025 Degustato il 2024-02-28

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ProduttoreJasci & Marchesani