Non solo il Nero di Troia al massimo grado di splendore e valore nel bicchiere di Crifo. Di gran morbidezza i bianchi, di limpida e inossidata esecuzione enologica tanto il Grifone Bombino Bianco 2023 quanto la floreale Grifone Malvasia Bianca 2023. Limpidezza e fragranza ancor maggiore nel Castel del Monte Rosato 2023. Quindi la serie eccezionale dei suoi Nero di Troia: i più splendenti il Neia 2023 e il Grifone Collezione Privata Nero di Troia Puglia Igp 2022, il più avvolgente il Grifone Nero di Troia Puglia Igp 2022, il più massimamente ricco il Torre Onorato Nero di Troia Igp 2022. La migliore in assoluto, il Terre del Crifo Nero di Troia 2022, dalla suadenza e dalla limpidezza enologica esecutiva di sommo valore analitico e sensoriale. Chapeau.