Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Val di Luna

Di gran potenza tannico-balsamica il Bric del Cedrone Barbera d'Asti Superiore, campione di alta concentrazione estrattiva. Morbido e ben denso in spuma il Cedrone Rosé Brut. Di alta glicerinosità e rara potenza espressiva il Viognier Piemonte Doc 2020, anche assai limpido all'olfatto. Ottima la performance del bicchiere Val di Luna, con l'Eclissi di Luna Brachetto Doc 2022 che si rivela gemma enologica di gran integrità olfattiva. Fragola e fiore nella sua spumosa e vivacissima uva.

Bric del Cedrone Barbera d'Asti Superiore 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua potenza e ricchezza di estratti s'impone fin dallo sguardo, che viscoso e impenetrabile evoca una violastra ciliegia matura avvolta in pura glicerina dell'uva. Così all'olfatto, con note di rovere che soggiungono mentosi balsami. Armonioso e prorompente il palato, dall'acidità profilante, dal tannino tramoso, con la morbidezza che stonda, equilibra, e bilanciando compone.

Altri indici qualitativi

QQ6,7

Regione Piemonte (Cuneo)

Tipologia Barbera

Tipo Rosso

Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.317 bottiglie

Fascia

Medio-alto

Edizione 2025 Degustato il 2023-12-12

Altre Annate

2019Bric del Cedrone Barbera d'Asti Superiore 2019

2017Bric del Cedrone Barbera d'Asti Superiore 2017

ProduttoreVal di Luna