Morbidi e nitidi all'olfatto i densi vini presentati da Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino. I più limpidi e vividi all'olfatto sono il Chianti Bio De' Vasari 2022, dal bel frutto, il morbido e avvolgente Chianti De' Vasari 2021. Il più concentrato e fitto con la sua densa e pastosa guaina in glicerina è il Chianti Riserva De' Vasari 2017, balsamico ed evoluto al profumo. Gran vino il migliore del tasting, il De' Vasari Le Logge Tuskanone 2019, qui è l'equilibrio fra le tre voci fondamentali del gusto, con la morbidezza che eguaglia la somma della sua acidità e del suo tramoso tannino a decretare la superiore, avvolgente morbidezza del suo palato. Complimenti, un vino di rara souplesse gustativa.