Due Barolo di ottima fittezza e morbidezza presenta Casa Vinicola Cortese, con il Barolo Riserva 2016 di gran potenza e tonda suadenza palatale. Poi due splendidi Moscato d'Asti 2022, in particolare il Moscato d'Asti Pistone Luigi 2022, che sfoggia cremosità polposa vista la sua fittezza, favolosa morbideza gustativa con una viva acidità che bilancia la sua dolcezza profusiva. Vini fra l'altro di virtuosa pulizia olfattiva.