I due Amarone presentati da Sartori di Verona sfoggiano eccezionale potenza e massima concentrazione estrattiva. In particolare l'Amarone Corte Brà Riserva 2016 risalta per la morbidezza che segue alla percezione della sua massa sovrana. Molto limpidi tanto il Montegradella Valpolicella Classico Superiore 2020 quanto il Recioto Rerum 2021, entrambi distinguentesi per la eccellente pulizia enologica esecutiva. Fra i bianchi migliori del Veneto si conferma il Marani 2021, il suo alsazianeggiante frutto è davvero mirabile per fittezza e per morbidezza gustativa. Un gran vino dall'aroma limpido e dall'uvosità sì densamente avvolgente. Complimenti.