Ottante Primitivo di Manduria 2021
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
una gran crema di frutto al profumo, al tatto densissimamente opulenta, al sapore, in aroma mentoso e moroso, uvosamente stupenda. La simbiosi fittezza/suadenza davvero eccezionale. La qualità analitica, la piacevolezza organolettica del vino in esame, son fatti davvero eccezionalmente rari. E quando ad un vino può essere chiesto poco di più in termini di fittezza e morbidezza, quando il suo gusto-aroma rifulge di un ottimo nitore e turgore, allora ciò che si sente da un vino rosso di questa poderosa speziatura è un mix di polpa e mora, di amarena e lampone. La sua sofficità soffusa, spessa, la sua sontuosa souplesse di sapore. Splendida suadenza d'aroma della dolcezza illibata del burro di cacao. Un gran vino, fra i migliori rossi italiani dell'anno.