Di eccellente levatura i due bianchi presentati da Uggiano. Il Prestige Vermentino 2022 ha tatto da alta glicerina, morbidezza da gran sole sulle sue limpide ed aromatiche uve. Ancora più pastoso lo Chardo' 2022, davvero di consistenza mirabile, di potenza espressiva superiore. Note di potenza e ricchezza estrattiva condivise da tutti i rossi, con il Chianti Riserva Docg 2020 e il Roccialta Chianti Riserva 2020 dal frutto polposo e balsamicamente evoluto, e con il Falconeri Toscana Cabernet Sauvignon Igt 2019 che si rivela il migliore del tasting. Inviolato e turgido il suo bordolese cassis speziatao, dotato pure questo di volume e suadenza da campione di non comune caratura. Complimenti.