L'Oro del Marchese Falanghina Extra Dry di La Fortezza si conferma fra i più piacevoli Charmat otteunti da questa aromatica varietà d'uva. Profumi che la Falanghina del Sannio 2022 svela di pulizia e integrità ossidativa assoluta. Davvero molto pulito anche il richiamo al melone del Greco Sannio 2022, campione di rara concentrazione estrattiva. E anche l'Aglianico di questo produttore, così come il ciliegioso e floreale Piedirosso Enzo Rillo 2021, evidenziano le superiori qualità viticole ed enologiche di questo bicchiere. L'Aglianico Riserva Enzo Rillo 2013, con potenza tannica maestosa, il La Fortezza Bareglià Selezione Enzo Rillo con una triplice fittezza-morbidezza-dolcezza (di purissima mora speziata) da assoluto campione. Un vino archetipico la cui caratura analitica e sensoriale è tale da ingenerare all'assaggio non so se più piacevolezza o più tecnica-naturalistica ammirazione. Chapeau.