Di eccellente fittezza, di morbidezza accentuata dai toni balsamici-evoluti del frutto tanto il Chianti Governo All'Uso Toscano 2021 quanto il Chianti Classico Granaio 2021 presentati da Melini. Si alza il turgore ossidativo residuo, si alza il valore analitico e organolettico svelato: ecco il ribes vivido e carnoso del Chianti San Lorenzo 2022, ecco la morbidezza fragrante, polposa, elegante del Lilium Governo Toscana 2020, rosso corposo e avvolgente, limpido e ancora violaceemente fragrante. Complimenti.