Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Collevite - Cantine della Marca

Concentrazione rara quella dei bianchi Armsante Bio 2022, Offida Pecorino Bio Villa Piatti 2022 e Falerio Pecorino Bio Nature 2022 presentati da Collevite. Il tocco glicerinoso, la potenza del grado recano a questi campioni una superiore energia espressiva. Brillano invece all'olfatto grazie alla virtuosa pulizia enologica esecutiva tanto il Falerio Bio Le Frasche 2022 quanto il Salaria Passerina Bio 2022 e il denso Rosato Bio Ruflano 2022. Gran vino il Carpino Nero Bio 2022: il suo binomio fittezza-nettezza rifulge in aroma e persiste maestoso per il suo carnoso tannino. Il migliore del tasting è l'Offida Passerina Bio Villa Piatti 2022: di ottima concentrazione, la suadenza del suo frutto, l'inossidata splendenza del suo profumo lo rende ai sensi di pura fragranza, di mirabile morbidezza gustativa. Complimenti.

Villa Piatti Offida Passerina Bio 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo varietale di pesca, luminosamente squillante e cristallino. Da fuoriclasse la sua purezza espressiva, frutto d'assoluta integrità olfattiva. Freschezza residua tali da esaltare la sua polposa e morbida, floreale livrea di profumi. Pomi di luminosità aromatica intensamente prima. Nettezza e fragranza d'aroma che è trasparenza della sua ricca essenza compositiva. Un vino di mirabili doti estrattive, dal contatto perciò densamente glicerinoso, al palato equilibrato e armonioso. La fitta sapidità del suo acido profilo, l'assente amarezza conseguente alla sua nitidezza, la polposità che tutto armoniosamente compone. Un gran vino, di splendenza ossidativa e olfattiva illibata.