Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Antica Tenuta Palombo

Vini di eccellente piacevolezza quelli presentati dalla Antica Tenuta Palombo. Il Maturano Frusinate Igp sfoggia polposo il suo raro estratto, il Sauvignon Lazio Igp 2022, gran vino, svela tanto denso quanto inossidato e tondo il suo sfolgorante varietale, il Rosa Invidiata 2022 evoca limpido il suo ciliegioso frutto e il Merlot 2020 richiama una carnosa ciliegia nera con souplesse morbido-tannica di superiore volvenza palatale. Note di superiore caratura vitoenologica che l'Atina Dop Cabernet 2020 evidenzia con una triade fittezza-morbidezza, inossidata nettezza di raro tenore. Chapeau.

Atina Dop Cabernet 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua crema di frutto x spezie ha potenza in dolcezza cremosa. Un grande vino, tale per il trovarsi in esso armoniosamente equilibrata alla sua eccezionale ricchezza polifenolica, la perfetta morbidezza del suo avvolgente incedere gustativo. Allora questo gran vino si pone assolutamente morbido, ammantante non solo all'olfatto con il suo balsamo polposo di mora e di mentolo d'un nitore puro. Al palato è densamente, potentemente setoso, con souplesse e rotondità di sapore davvero stupendamente suadenti. Un'esecuzione enologica mirabile, un'integrità ossidativa residua inviolata d'una base viticola sommamente qualificante. Uno fra i migliori rossi da Cabernet dell'anno, chapeau.