Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Illuminati

Fra i ricchi e morbidi bianchi presentati da Illuminati, è il Pecorino Controguerra Doc 2022 a distinguersi per la rotondità avvolgente del suo gusto. Brilla per un olfatto inossidato e limpido il Campirosa Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2022, floreale nel suo delicatissimo respiro, privo di qualsiasi vizio enologico di trasformazione come il Lumeggio di Rosso 2022, dalla ciliegia nera polpante e inviolata. Miglior vino del tasting il Pieluni Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017, sommo in concentrazione e perciò d'un impenetrabile nero, in ogni suo contatto oltre la sontuosa polpa sfoggia un equilibrio fra morbidezza e tannino da campione. Un vino di assai limpida, lunghissima balsamicità d'aroma. Complimenti.

Pieluni Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino di massima fittezza, poderoso, avvolgente, nitidamente mentoso, vissuto da un frutto vivo oltre che decisamente, dolcemente speziato. La consistenza è tale da recare impenetrabile pigmento al colore, intensità, profondità, energia all'olfattiva volatilizzazione (non occorre tirarla profonda l'olfazione per sentire la visciola: questa intensissima, vien fuori da sola). La fittezza della polpa tale da non lasciare il rovere esuberare: adeguato, bilanciato compagno ai richiami delle bacche. Così la sua massima essenza e potenza di mora giunge e s'afferma rotondamente vanigliata, persistente e mentosa. Un campione di viticoltura somma, e di virtuosa enologia esecutiva.