Davvero molto ricco il Pa'ro Orange Non Filtrato Bio 2022, così come il balsamico ed evoluto ribes del Chianti Riserva 2019, il pastoso Pa'ro Rosso Bio Vegan Non Filtrato 2020 presentati da Buccia Nera. Vino di superiore integrità aromatica-olfattiva il Chianti Sassocupo 2021: pure questo figlio di ricche e selezionate uve, al palato svela gran morbidezza e limpido e vivido profonde il suo speziato aroma.