Che massa di frutto monumentale svela la Barbera d'Alba Doc Superiore Boschi 2019 di Dante Rivetti. Che gran potenza e fittezza di frutto balsamicamente speziato da tutti i Nebbiolo, con il Barbaresco Bricco di Neive Riserva Etichetta Storica 2016 che sugli altri svetta per il suo eccellente binomio ricchezza-morbidezza. Ma il gran vino di questo produttore si conferma lo Chardonnay La Valletta Piemonte Doc 2020: uva densa e bananeggiante per polpa, gran struttura, favolosa integrità olfattiva e ossidativa che rende il suo aroma speziato fragrante con vaniglia e fior di gelsomino. Chapeau.