Il nitore e l'inossidata splendenza floreale di pressoché tutti i profili olfattivi degli spumanti sviluppati da Andreola propone questo bicchiere fra i più distintivi della regione. La purezza del lampone del Bollé Rosè Cuvée Spumante Extra Dry, si può dire totale, e tutti i Prosecco svelano aroma di uva, di mela, di fiore privo di qualsiasi vizio e inintaccato da inflessioni ossidative. I migliori sono quelli che a tale specchiata splendenza d'aroma soggiungono gran suadenza palatale, come nel caso del Sesto Senso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Dry 2022 e del Mas De Fer Valdobbiadene Rive di Soligo 2022, e/o superiore densità estrattiva tal da rendere cremosa la loro briosa espressione: il Col del Forno Rive di Refrontolo Brut 2022. Fra i più equilibrati e setosi spicca invece il Dirupo Extra Dry 2022, perfetto il bilanciamento acido-morbido del suo sapore. Gran vino il migliore, il Cartizze Dry Valdobbiadene Docg 2022, questo al contempo denso, avvolgente e di cristallina fragranza nella sua uvosa, briosa complessione. Fra i migliori Prosecco in assoluto dell'anno, chapeau.