Non solo i due rinomati, si può dire maestosi passiti di Forteto della Luja che sfoggiano concentrazione e dolcezza di frutto da assoluto vertice nazionale, ma rossi dal frutto assai più nitido presenta questo produttore. Il Pian dei Sogni Passito 2021 è polpa in crema pura, il Piasa Rischei Vendemmia Tardiva 2020, di fittezza e suadenza rara, il lampone lo evoca in squsita confettura. E che inossidata verve di frutto e di viola presentano il turgido Mon Ross Barbera d'Asti 2022, il mirabile Le Grive Monferrato Doc 2021. Qui il Pinot Nero del blending reca note di eleganza sovrana in un contesto d'aroma di eccellente integrità olfattiva. Chapeau.