Spumante di morbidezza non comune il Brut Equipe 5 2019, che volvenza palatale il suo denso e cremoso perlare. Che suadenza balsamica speziata svela il Nottefonda Rocca Sveva 2020, note di piccoli frutti di bosco e altre più carnose di ciliegia nera si fondono assieme alle spezie in un setoso assieme. Gran limpidezza olfattiva il lampone del Rocca Sveva Chiaretto di Bardolino Classico 2022, fra l'altro di integrità ossidativa residua esemplare. Poi grandi bianchi, tali per la sinuosità, la pulizia, la densità dei vari profili presenta Cadis 1898. Polposità limpidamente avvolgenti di uvosità illibata dal Soave Classico Superiore Castelcerino Docg Rocca Sveva 2022 e dal Rocca Sveva Pinot Grigio Garda 2022. Gran vino il migliore del tasting, il Chiaropuro Rocca Sveva 2022, qui con note anche di fiore, la rotondità, la levigatezza e il bilanciamento acido-morbido del gusto è da autentico campione. Complimenti.