Già eccellenti in fittezza e morbidezza il 7 Cento 20 Bianco Puglia e il 7 Cento 20 Rosato Puglia, i rossi presentati da Cantina Gentile svelano caratura qualitativa decisamente eccellente. Gran vino il Turitto 2018, un Primitivo tanto ricco quanto equilibrato, dall'olfatto limpido, turgido, vivo. Fra i migliori rossi italiani si qualifica il 100 Acini 2021: un fuoriclasse assoluto quanto a morbidezza palatale, quanto ad armoniosa successione fra morbidezza-acidità e tannino, quindi maestoso in fittezza e inossidato, balsamico e vivido in aroma espressivo. Viticoltura ed enologia di vertice per un così eccellente campione. Complimenti.