Non solo due Amarone di eccezionale levatura come l'Amarone Classico Tenuta Lena di Mezzo 2019 e come il miglior vino del tasting, l'Amarone della Valpolicella Classico Casa Capitei 2019, di somma concentrazione e morbidezza balsamica nitidamente esaustiva, da Monte del Frà. Molti i vini con note di assoluto merito analitico-sensoriale. Fra questi il denso Bianco di Custoza Ca' del Magro 2021 e la morbida Lugana 2022 fra i bianchi, il Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo 2022 fra i rossi spiccano per l'inossidata splendenza olfattiva che è frutto di eccellente limpidezza enologica esecutiva. La morbidezza è esemplare nel Bardolino Chiaretto Doc 2022, mentre la concentrazione estrattiva è rara in vini come il Garganega Vigneto Colombara 2018, e/o come il Casa Capitei Valpolicella Ripasso Superiore 2019 e il Corvina Igt Veronese 2021. Nota di merito particolare infine al profumo dell'Ega Rosato Veronese 2022, suo il frutto più illibato, vivido, fragrante come un lampone e una fragola ancora non distaccati dal lor linfatico fluire. Chapeau.