Davvero di superiore pulizia e fragranza le note olfattive promananti dagli spumanti di Astoria. Una nettezza enologica esecutiva che trasferisce integro e mai ossidato il patrimonio aromatico delle uve compositive, con esiti di eccellente piacevolezza sensoriale. Così il pregio del Prosecco Millesimato Extra Dry Cuvéè Tenuta Val de Brun 2022, la suadenza del Casa Vittorino Valdobbiadene Rive di Refrontolo Millesimato 2022 si avvertono netti e vividi nel loro brio, così il ricco Velére Prosecco Doc Rosé 2022, l'ancor più avvolgente Rosé Mina Veneto 2022 evocano ciliegia e lampone con grazie e fragranza soave. Fra i migliori in assoluto della tipologia l'Arzanà Valdobbiadene Superiore Cartizze Docg: ricco il suo estratto, limpido e intonso il suo floreale olfatto, perfetta la sua armoniosa uvosità palatale. Complimenti.