Y By 11 Minutes 2021

Sensazioni di Degustazione

eccoci ai vertici di morbidezza gustativa per quanto riguarda i rosati. Vertici, non tanto e non solo di concentrazione, quanto di contemporanea suadenza e di rara souplesse d'emissione. Una questione di equilibrio acido/morbido/tannico che questo vino, per la sua gran dolcezza di ciliegia, di spezia, di piccoli frutti di bosco, risolve in modo così armoniosamente netto, così densamente carezzevole, che la sua eccellente polposità d'ultramaturo frutto, sferica si porge ai nostri appagati ed ammirati sensi.