Turgido e delicatamente speziato il Deità Primitivo Puglia Igp 2021, più balsamicamente speziato il Negroamaro Salento Igp 2021, più vanigliosamente evoluto il Salicale Salice Salentino Riserva Rosso 2020. Di massima concentrazione estrattiva invece l'Archè Blend Igp Franco Rizzello Selezione 2017, vino di eccezionale potenza e volume. Il miglor vino di Le Vigne di Sammarco è il Primitivo di Manduria Dop 2021, campione capace di unire suadenza a potenza con aroma limpido, vivido, di cassis e di spezie fuse con nitore e precisione. Complimenti.