Refosco dal P.R. Le Alte 2021

Sensazioni di Degustazione

che integrità olfattiva intonsa questa viola, intensa in verità come una ciliegia nera, polposa e avvolgente al gusto come un'ancor più fitta mora. Il ventaglio d'analogie, la ricchezza mirabile del suo monte estrattivo, che per quanto potente, tutto si sostanzia sinuosamente flessuoso. Setosamente nonostante il fitto, tramoso tannino. Fragranza e cristallina pulizia d'enologica esecuzione, con il frutto di bosco ossidativamente integro e dalla splendida speziatura. Un gran vino, carezzevolmente balsamico in ogni sua elegante espressione. Con la sua integrità ossidativa sì vivida e pura, che in più di un suo sospiro d'aroma si sente pulsare la linfa d'una marasca ancor viva. Fra i più integri Refosco di sempre, chapeau.