Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Mantovano Doc Rosso di Sera sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Giubertoni
Una serie di spumanti di ricca e avvolgente polposità presenta Giubertoni. Eccellente il Tenuta Bardali Ocno Spumante Metodo Classico Blanc De Blanc Brut Millesimato 2020, ricchezza, morbidezza e nettezza olfattiva non difettano certo a questo campione. Ancora più distintivi i due Lambrusco, il vivido e brioso Vecchio Ponte Lambrusco denota base viticola consistente e limpida enologia esecutiva. Altrettanto virtuoso il Lambrusco Mantovano Doc Rosso di Sera, questo ancor più intenso e fragrante nella cremosa polpa di mora che evoca con tanto brio. Complimenti.

Lambrusco Mantovano Doc Rosso di Sera sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno spumante nerastro e violastro di ottima classe, ovvero cristallino nella nitidezza d'aroma, dolcemente orientato nell'espressione olfattiva. Un campione che con la sua densa opulenza estrattiva, la morbidezza da maturità del suo frutto di base, la sua levissima speziatura comunica la sua impostazione gusto-aromatica spumosa con suadenza davvero apprezzata. Cremosità a drappo al tatto, sapore avvolgente e rotondo in deglutizione tanto quanto al fragrante persistere del suo brioso manto. Una polposità di ciliegia e mora di virtuosa, inossidata pulizia enologica esecutiva.


Regione Lombardia (Mantova)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Salamino 85%, Ancellotta 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Lotto I131

Fascia
N/D
Edizione 2024 Degustato il 2023-07-12
ProduttoreGiubertoni