Profumi di frutto varietale inossidati e illibati presentano i tre vini testati di Formentini. Uno Chardonnay Collio 2022 che uvosamente candido porge note di fiore, un Pinot Grigio Collio 2022 che denso e fittissimo evoca un succoso melone, ed un Sauvignon Collio 2022 che intenso, luminosissimo porge il suo aroma di pesca con mentose, linfatiche, florealissime strie. Complimenti.