Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Marino Vini

Quattro bianchi di eccellente levatura presenta Marino Vini. Tutti dall'inossidata e limpida fase olfattiva che deriva dalla perizia enologica trasformativa. Così il varietale del Flavì Grillo Bio 2022, quello di Zibiibbo e Cataratto del Krenè 2022, il tocco di banana e fiore del Benì 2022 brillano di aroma uvoso fragrante e puro. Gran vino il migliore, l'Anfà Cataratto Bio 2022, qui il suo olfatto splende d'inserti di fiore e di spezie sul frutto di base anche tropicale, e la sua densa consistenza estrattiva, la sua eccellente suadenza gustativa ne accentua mirabilmente il rilievo, la piacevolezza espressiva. Complimenti.

Anfà Catarratto Bio 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quale grande vino, dall'aroma inossidatamente cristallino, e dal binomio fragranza-potenza d'eccellenza assoluta. Gran morbidezza, spettacolare pulizia, rotondità palatale da frutto ben solarmente maturo. Alla sua densa fittezza, alla sua pronunciata suadenza, alla sua cristallina nitidezza olfattiva, questa varietà la si sente giungere ai sensi con opulenza e maturità di frutto del tutto aromaticamente prima. Alla base una materia prima ricca e dagli estratti concentrati, quindi una trasformazione enologica di luminosissima, silvestre pulizia. E il suo richiamo varietale, un'uva che squilla linfaticamente, polposamente matura, con inserti di pesca e di fiore a render regale, quintessenziale il suo diamante d'aroma. Fra i migliori bianchi siciliani in assoluto, certo uno fra i più immediatamente, universalmente piacevoli all'olfatto e alla beva.