Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mamertino Bianco 2022
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Mimmo Paone
Rossi possenti e ben avvolgenti, dalla coppia acidità-tannino di intenso vigore e dall'aroma speziato di notevole persistenza. Ottimo il Malvasia Passito Terre Siciliane di Mimmo Paone, con i bianchi che morbidi e densi segnalano la nitida enologia d'esecuzione. Limpido e fragrante il Grillo DiVolà 2022, suadente e solare il Pel'Oro 2022, il migliore del tasting è il Mamertino Bianco 2022, vino tanto denso ed equilibrato al gusto quanto netto e vivido al profumo.

Mamertino Bianco 2022

Produttore
Annata 2022

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran fiore nel suo profumo, fiore su sole, su base glicerinosa da concentrazione e potenza mirabile. Uno spettacolo visivo il suo lingotto d'oro, impreziosito dal fitto bagliore del suo aroma, addensato dalla potenza estrattiva del suo frutto padrone: una pesca succosa, avvolgente, mai stucchevole quanto invece sempre, nitidamente armoniosa. Un vino-frutto da viticoltura ed enologia d'alto rango che riesce per via del suo qualificante tenore in consistenza, equilibrio, più ancor in integrità enologica esecutiva, a porgere un ancor più suadente richiamo alla polpa di melone. Assai puro e d'impressiva, intatta turgidità ossidativa.

Altri indici qualitativi

QQ6,6

Regione Sicilia (Messina)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Catarratto 50%, Inzolia 40%, Grillo 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
N/D
Edizione 2024 Degustato il 2023-07-04

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ProduttoreMimmo Paone