Due rossi di eccellente levatura qualitativa presenta Castello di Uviglie. Tanto il Meridiana 2020, possente e carnosamente potente, quanto il Grignolino San Bastiano 2022, certo fra i migliori della tipologia esprimono con il loro aroma la valentia viticola ed enologica di questo produttore. Virtù viticole-enologiche che già il Ninfea Chardonnay 2022 confermano qualificare anche i bianchi, e che il Genevieve Monferrato Barrique 2020 celebra con somma morbidezza e altissimo volume espressivo. Qual gran vino! Con il suo frutto uva e banana che si ammanta e s'intarsia ad una stupenda speziosità di rovere dalla dolcissima scia. Fra i migliori bianchi d'Italia dell'anno, chapeau.