Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Barone di Valforte

Vini di nitidezza olfattiva impeccabile propone Barone di Valforte. Passerina, Pecorino e Trebbiano d'Abruzzo Villa Chiara 2022 evidenziano la pulizia enologica delle trasformazioni avvenute. Allo stesso modo limpidissimo il lampone del Cerasuolo Valforte Rosè 2022, da sogno il suo floreal profondersi così puro. Picco di eccezionale splendore tocca il profumo del Montepulciano d'Abruzzo 2022: la sua ciliegia nera pulsa limpida e linfatica come nuova. Il migliore del tasting è il Montepulciano d'Abruzzo Colle Sale 2020, qui ferma restando la definizione cristallina del suo inossidato viola, ad alzarsi è il volume estrattivo. Con esiti di polposità di marasca di tramosità e profondità assai rara.

Montepulciano d'Abruzzo Colle Sale 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il palato coglie anzitutto la concentrazione, quindi una gran rotondità di gusto, un gran equilibrio fra polpa morbida e sapidità tannica recante fittezza di trama. Nuances olfattive di gran balsamo, di gran suadenza con note di ciliegie nere e più intense di cassis. Netto il richiamo ad un ribes di limpidissima e suadente speziatura, gancio valido anche per la perfetta maturità del frutto. Ottima la consistenza: colore assai fitto, profumo intenso, denso, profondo. E che suadenza, che souplesse agevolata e consentita dal turgore, dall'integrità ossidativa della sua linfacea polpa di frutto. Una dolcezza speziata da bon bon d'amarena e vaniglia, in crema avvolgentissima e in sapor priva di spigolo alcuno.