Amarone della Valpolicella Classico Riserva Nino Zeni 2017
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua esecuzione enologica sì nitida ci consente un gran dono: prima di rimirare, poi di godere, di quest'uva, il limpido, autentico, eccezionale spessore. L'Amarone a questi livelli di enologico nitore apre allora all'olfatto con una nota di balsami speziati densissima e possente. Un'espressione di aroma intenso, alto, dalle luminosità olfattive che richiamano anche la visciola e l'amarena. Non un vino nero, sovratannico, ma un vino comunque di gran concentrazione in tannino. Gran polpa morbida e avvolgente evoca il palato, l'acidità profilante, la tannicità strutturante, la suadenza complessiva del suo equilibrato ed armonioso gusto. Poi il suo profumo lo si sente in aroma dopo la deglutizione: e qui l'eccellenza del suo massimo estratto dona al suo svanire una persistenza aromatica maestosamente impressiva. Un gran vino.