Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Urano Cabernet Volos Veneto 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Le Carezze - Cantina Biologica
Davvero piacevole il profilo albicoccoso che l'Iris Sauvignon Kretos Brut 2021 profnde con tanta densità, morbidezza e così brioso candore. Poi una serie di rossi di eccezionale consistenza: estratto massimamente concentrato e gran potenza alcolica quella del Vulcanus 2018 e del Calypso 2021, entrambi campioni di morbidezza balsamica di portentosa persistenza d'aroma. Il migliore è l'Urano Cabernet Volos Veneto 2019, che porge il suo eccezionale portato, sì ricco in tannino, con nettezza e turgore da limpide modalità di vinificazione. Complimenti.

Urano Cabernet Volos Veneto 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, di consistenza maestosa, di pulizia e fragranza olfattiva impeccabile. Mora avvolta da una vena speziata pura, di morbidezza palatale mirabile nonostante la fondenza del suo tramoso tannino, e di persistenza mirabilmente sontuosa. Il suo binomio fittezza-equilibrio è eccellente, e genera e consente la percezione di polposità e di suadenze dell'uva e della mora sì vivide, nette, e sì delicatamente speziate. Un gran vino, di mirabile qualità viticola, di limpidissima enologia esecutiva, che dal primo all'ultimo contatto risalta per la sua cremosa, balsamica, fruttosa livrea.

Altri indici qualitativi

QQ7,0

Regione Veneto (Verona)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Volos

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Volos

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-06-05
ProduttoreLe Carezze - Cantina Biologica