I bianchi di Tenuta Sant'Isidoro son frutto di ricche e ben mature uve, di capitolati di trasformazione enologica che rendono integre le loro doti aromatiche native. Il migliore è il Soraluisa 2022, delicato, avvolgente, limpido, di grande suadenza espressiva. Superiore la qualità dei rossi fra cui spicca per integrità ossidativa e olfattiva la marasca carnosa del Larth Tarquinia Rosso 2022. Dal balsamo di cassis puramente bordolese il Terzolo Cabernet Sauvignon 2022, il vino più qualificante del tasting è il Soremidio 2021. Concentrazione somma la sua, gran morbidezza palatale e indice di equilibrio frutto/spezie da vero campione. Complimenti.