Bartolo Primitivo Doc 2021

Sensazioni di Degustazione

davvero stupenda la sua massa di frutto di concentrazione e potenza somma. Un vertice di estratto che è la ricchezza e la fittezza di ogni sua sensoriale riverberazione. L'impenetrabilità dell'occhio, la cremosa coltre del suo olfattivo manto, la sua polposità così sontuosamente succosa. E che suadenza il suo gusto, il suo monte tannico completamente avvolto in morbide fruttosità dell'uva, e la sua strutturante acidità sì viva. Un vino massivo ma al contempo enologicamente limpido, inossidato e primo in ogni suo balsamico, lunghissimo sospiro. Fra i migliori rossi italiani.