Etna Rosato Doc Aci 2022

Sensazioni di Degustazione

eccelle in ricchezza ed in turgido spessore questa ciliegia rosa mentosa. Ottima enologia di trasformazione applicata su frutto di fittezza e suadenza rare. La densità della sua olfazione, la pastosità glicerinosa, la tannica setosità al vaglio del tatto. Ben dosato e ben mentoso il tannino, di ottima souplesse anche al gusto, ancora la sua consistenza estrattiva mirabile genera la sua persistenza, il suo attivare echi di fiore, lampone e pesca, il suo porgerli lunghi, inossidati e limpidi, di vigore olfattivo solare.