Fra i migliori della tipologia il Toscaia Sangiovese vinificato in bianco Toscana Igt 2022: il suo particolare profumo di susina fonda su un alto estratto, su una morbidezza palatale equilibratissima e su una limpidezza inossidata olfattiva che rende non neutra la sua espressione d'aroma. Stabilmente fra i migliori rossi d'Italia in assoluto il Toscaia Toscana Rosso Igt 2022, pochi i Supertuscan della sua inviolata, speziosa, cristallina suadenza e portanza di vanigliosa mora. Carezza sensoriale di prima uvosa natura che la tecnica enologica trasformativa esalta e rispetta come nuova e pura. Chapeau.