Dubl Brut Edition I sa

Sensazioni di Degustazione

integro ossidativamente, il suo colore si spinge in sfumature di caldissimo oro. Poi s'accende il profumo, intenso vettore che le nari introduce nel suo universo dell'uva, di fiori, mele e susine, aere di superiore suadenza olfattiva. Quindi il suo sapore, d'intensità, morbidezza, candore e vigore aromatico, che di rado è dato sperimentare in Spumanti siano essi Charmat o Metodo Classico. Una suadenza di palato dal mirabile equilibrio acido/morbido, di sapidità e briosità armoniosa. Fra l'altro di consistenza e di potenza rara, energeticamente, nitidamente espressivo nel suo rivelarsi placidamente dominato da un morbido cuscino di polpa cremosa di pera.